Yılmaz Gıda New Popcorn, 2021 yılında Kadir Yılmaz ve oğulları Ahmet Yılmaz ile Muhammed Ali Yılmaz tarafından kurulmuştur. Ancak Kadir Yılmaz, bu alandaki faaliyetlerine 2006 yılından beri devam etmektedir. Kadir Yılmaz, 1972 yılında Afyon Emirdağ’da doğmuş ve gençliğinin bir kısmını Almanya’da geçirmiştir. Bu deneyimler, vizyonunu geliştirmesine ve disiplinli çalışma alışkanlıkları kazanmasına katkı sağlamıştır.

Kadir Yılmaz, Türkiye’de ilk ambalajlı ve aromalı pamuk şekerlerini imal etmiş ve bu ürün dünya çapında farklı markalar altında satılmıştır. Ayrıca Türkiye’de ilk kez karamelli, acılı ve benzeri çeşitlerde patlamış mısır üreterek Türkiye’de bir ilki başarmıştır.